冬天白菜牛肉的做法

大白菜烧鲜牛肉的做法

对于喜欢大白菜和牛肉的人来说，烧鲜牛肉是一道非常美味的菜肴。制作这道菜的时候，我们需要准备大白菜、姜、料酒、牛肉、盐、辣椒酱、干辣椒等食材。

首先，我们需要把生牛肉去血水，并将其切成块状。然后，将牛肉放入汤锅中先煮熟。这样可以去除牛肉中的腥味。

之后，我们将锅中的水倒掉，并将新水倒入锅中。在锅中加入葱、姜、料酒和牛肉，用大火烧开后转小火慢炖。慢炖的过程中，牛肉会逐渐变得鲜嫩多汁。

接下来，我们需要准备大白菜。将大白菜洗净后切成块状。将切好的大白菜放入锅中，与牛肉一起翻炒均匀。同时，加入适量的盐和辣椒酱，调味并增添风味。

最后，我们可以加入适量的干辣椒，给菜肴增添一些辣味。炒熟后即可享用这道美味的大白菜烧鲜牛肉了。

白菜牛肉的家常做法

白菜牛肉是一道常见且美味的家常菜肴。制作这道菜的时候，我们需要准备牛肉、白菜、红椒、青椒、大蒜、花生油、生抽、生粉、料酒、十三香、盐和鸡粉等食材。

首先，我们需要将牛肉切成薄片，并用生粉、料酒、盐和十三香腌制片刻。这样可以使牛肉更加鲜嫩美味。

接下来，我们需要将白菜洗净后切成块状。红椒和青椒也需要切成块状。大蒜切成末备用。

然后，我们可以开始下锅炒菜了。将锅加热，倒入适量的花生油，放入蒜末炒香。

接着，我们可以将牛肉放入锅中翻炒至变色。然后，加入白菜、红椒和青椒继续翻炒均匀。

最后，我们可以加入适量的生抽、盐和鸡粉进行调味。炒熟后即可享用这道美味的白菜牛肉了。

砂锅白菜牛肉的做法

砂锅白菜牛肉是一道美味的冬季菜肴。制作这道菜的时候，我们需要准备牛肉、大白菜、辣椒、葱结、八角、姜片、花椒、料酒和盐等食材。

首先，我们需要将牛肉切成块状，并放入锅中煮几分钟。这样可以去除牛肉的血水。

接着，我们将锅中的水倒掉，并加入新水。将葱结、八角、姜片、花椒、料酒和牛肉放入砂锅中。

然后，我们需要将砂锅大火烧开后转小火慢炖。这样可以让牛肉更加鲜嫩多汁。

最后，我们可以将洗净切成块状的大白菜放入砂锅中，与牛肉一起炖煮。同时，加入适量的盐进行调味。

炖煮至牛肉和大白菜变得熟软后，即可享用这道美味的砂锅白菜牛肉了。

酸汤白菜牛肉的做法

酸汤白菜牛肉是一道结合了酸汤的鲜香和牛肉的嫩滑的美味菜肴。制作这道菜的时候，我们需要准备白菜、牛肉、酸汤等食材。

首先，我们需要将白菜洗净后切成块状备用。牛肉也需要切成块状。

接下来，我们可以准备酸汤。酸汤可以使用例如醋、柠檬汁等酸味食材来制作。

炒锅加热，倒入适量油，放入牛肉翻炒至变色。然后，加入白菜继续翻炒均匀。

最后，我们可以倒入适量的酸汤，搅拌均匀。继续炒熟后，即可享用这道美味的酸汤白菜牛肉了。

牛肉清炖大白菜正宗做法

牛肉清炖大白菜是一道正宗的家常菜肴。制作这道菜的时候，我们需要准备大白菜、豆腐、大葱、姜、盐、胡椒粉、鸡粉等食材。

首先，将大白菜洗净后切成块状。豆腐也需要切成块状。

接下来，准备一个炖锅，加入适量的清水，并放入大葱和姜片煮开。

然后，将切好的大白菜和豆腐放入炖锅中，继续煮开后转小火慢炖。在慢炖的过程中，加入适量的盐、胡椒粉和鸡粉进行调味。

最后，等到大白菜和豆腐变得熟软后，即可享用这道美味的牛肉清炖大白菜了。

家里还剩些大白菜，大白菜烧牛肉怎么做好吃?

如果家里还有一些大白菜剩下，不妨尝试一下烧牛肉的做法。烧牛肉是一道美味又健康的菜肴，搭配大白菜更是别具一格。

在制作这道菜的时候，我们需要准备牛肉和大白菜。将牛肉切片备用。

首先，将锅加热，倒入适量的油。将牛肉放入锅中煎至变色，使其表面呈金黄色。

接下来，将切好的大白菜放入锅中与牛肉一起翻炒，使其均匀受热。可以根据个人口味加入适量的盐和调味料，提升菜肴的风味。

最后，将煎好的牛肉和炒熟的大白菜混合在一起，搅拌均匀后即可享用这道美味的大白菜烧牛肉了。

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五月天