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菜猪油是无锡特有的吗

菜猪油是无锡特有的吗

是的,菜猪油无锡特有的一种食品馅料。它由青菜(通常是荠菜)、猪油和糖混合制成,具有咸中带甜、蔬菜清香和猪油荤香交织的独特风味。在无锡,无论是春卷、青团、汤团还是包子等带馅的食物,都可能使用这种馅料。对于无锡本地人而言,菜猪油是一种深受喜爱的传统美食,具有很重的无锡地方特色

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