海螺种类介绍
海螺是软体动物门腹足纲骨螺科中的一种动物，全世界有7万多种不同的海螺。在中国，常见的海螺种类包括但不限于以下几种：
1. 香螺 ：又称扁玉螺，壳呈半球形，坚厚，背腹扁而宽，壳面光滑无肋，生长纹明显。
2. 红螺 ：肉质柔软鲜嫩，壳大坚硬，螺肉为粉红色，富含维生素和矿物质。
3. 花螺 ：肉质鲜美，壳体呈圆锥形，表面有漂亮的花纹，颜色鲜艳。
4. 扁玉螺 ：壳呈半球形，壳顶低矮，螺旋部较短，体螺层宽度突然加大，壳面光滑无肋。
5. 马蹄螺 ：属于南海的主要海洋经济贝类之一。
6. 东风螺 ：肉质鲜美，酥脆爽口，有“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”等俗称。
7. 猫眼螺 ：壳口呈黄色或绿黄色，壳表色彩丰富，花纹复杂多变。
8. 托氏昌螺 ：壳质坚实稍厚，壳面光滑，外壳较低的地方是圆锥形的。
9. 脉红螺 ：壳略近梨形，壳口为橘红色，壳面密生低而均匀的螺肋。
10. 扁玉螺 ：壳呈半球形，坚厚，背腹扁而宽，壳面光滑无肋，生长纹明显。
11. 拟紫口玉螺 ：壳体小型，耳形，壳面灰白色，有的间杂紫色斑点。
12. 托氏昌螺 ：壳质坚实稍厚，壳面光滑，外壳较低的地方是圆锥形的。
13. 古氏滩栖螺 ：壳呈长锥形，壳坚厚，螺层约9层，缝合线明显，各层宽度较均匀。
14. 脉红螺 ：壳略近梨形，壳口为橘红色，壳面密生低而均匀的螺肋。
15. 朝鲜花冠小月螺 ：壳口处的厣石灰质，半球形，较厚，外凸内平。
海螺不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和微量元素，是一种高蛋白低脂肪的天然动物性食品。它们在中国主要分布在山东、辽宁、河北等地，并在沿海省份以及部分内陆水域有广泛的分布。
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